Industria alimentare e
logistica del freddo

Industria farmaceutica e
laboratori di ricerca

Riqualifica e risanamenti
a norma sanitaria

DAL 1979

Celle frigorifere e prefabbricazione nel settore della conservazione del freddo.

Benvenuto in

ISOCOSTRUZIONI

Il nostro personale altamente qualificato è sempre aggiornato sulle ultime soluzioni tecniche del settore e sulle normative igienico-sanitarie. La flessibilità, la velocità di intervento e la modularità industriale delle nostre costruzioni sono diventati lo “standard” con cui lavoriamo!

Progettazione, consulenza, installazione

Fornitura “Chiavi in Mano” celle frigorifere, magazzini frigoriferi, sale lavorazione, cabine test e molto altro.

Risanamento a norma sanitaria

Ripristiniamo con restauro conservativo magazzini frigoriferi, sale lavorazione e zone carico/scarico.

Assistenza e manutenzione

Inteveniamo con una manutenzione ordinaria o su chiamata per prevenire deterioramento e ottimizzare i costi.

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Fornitura “Chiavi in Mano” celle frigorifere, magazzini frigoriferi, sale lavorazione, celle ad atmosfera controllata e molto altro.

Risanamento a norma sanitaria

Ripristiniamo con restauro conservativo magazzini frigoriferi, sale lavorazione e zone carico/scarico.

Assistenza e manutenzione

Inteveniamo con una manutenzione ordinaria o su chiamata per prevenire deterioramento e ottimizzare i costi.

Tecnologia ed esperienza al tuo servizio

Progettiamo e realizziamo celle frigorifere su misura per il settore alimentare, agroalimentare e della logistica del freddo a bassa temperatura (-50°), garantendo il massimo isolamento termico, l’efficienza energetica e il rispetto delle normative HACCP. Le nostre soluzioni prefabbricate assicurano condizioni climatiche controllate per ogni fase della filiera: dalla produzione alla conservazione, fino alla distribuzione. Che si tratti di magazzini, piattaforme logistiche o ambienti di lavorazione, offriamo strutture modulari affidabili, sicure e pensate per durare nel tempo. 

Soluzioni personalizzate per ogni esigenza progettuale

Dalla consulenza prevendita alla realizzazione finale, un team dedicato segue ogni fase del progetto per garantire la soluzione più adatta a specifiche esigenze tecniche e operative. Le celle prefabbricate vengono progettate su misura, con attenzione a flessibilità, qualità e rapidità di installazione. L’azienda opera su tutto il territorio nazionale e, su richiesta, anche all’estero, assicurando un servizio completo e altamente qualificato ovunque sia richiesto.

Una nuova casa per il freddo

costruita su misura

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I tuoi nuovi alleati per un clima ottimale

sul posto di lavoro

Un mare di possibilità

per ogni esigenza

Il controllo della temperatura e la logistica del freddo

Sistemi su misura per ogni esigenza di refrigerazione, conservazione, essiccazione e stoccaggio.

Celle frigorifere a temperatura negativa o positiva

Conservazione profonda per alimenti surgelati e prodotti farmaceutici sensibili.

Cabine per essicatura e affumicatura

Soluzioni per la stagionatura e l’affumicatura controllata degli alimenti.

Essicazione

Tecnologie avanzate per l’essiccazione di alimenti e materiali industriali.

Cabine REI

Progettate per garantire resistenza, isolamento ed ermeticità. REI 60, 120, 180 a norma CE

Magazzini frigoriferi, anche autoportanti

Strutture complete e scalabili per grandi volumi e logistica refrigerata.

Conduttività termica materiali: guida per celle frigorifere

La temperatura della cella oscilla, il compressore lavora più a lungo e il responsabile della qualità chiede perché la merce non resti nelle condizioni previste. Spesso la causa non è un guasto evidente, ma una scelta dell'isolante basata sul prezzo d'acquisto invece che sulla conduttività termica dei materiali, sulla posa e sulla tenuta dell'intero involucro.

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Refrigerazione industriale sostenibile e punto di rugiada

In una cella frigorifera la temperatura può risultare stabile, mentre sulle pareti compaiono aloni umidi, gocce o ghiaccio nei punti di giunzione. L'operatore tende a controllare il setpoint, aumenta lo sbrinamento o sospetta un guasto al compressore. Spesso, però, il problema è iniziato prima e in modo quasi invisibile: l'aria umida ha raggiunto una superficie

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Conservazione campioni biologici e catena del freddo

Un campione arriva in laboratorio dopo il prelievo, viene registrato e trasferito verso il congelatore previsto. Durante la notte, però, un blackout interrompe l'alimentazione oppure una guarnizione lascia filtrare aria calda. Al mattino il sistema segnala una deviazione, ma nessuno sa con precisione quando sia iniziata, quali aliquote siano state esposte e se il materiale

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Efficienza energetica logistica del freddo e PVC

In Italia, l'energia può arrivare a rappresentare fino al 40% dei costi operativi della logistica del freddo, perché celle e impianti lavorano senza interruzione, 24 ore su 24 e 7 giorni su 7. Il dato, riportato da TrasportoEuropa nell'analisi sui costi della logistica del freddo, cambia il modo di affrontare il problema: prima di sostituire

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Servizi chiavi in mano per celle frigorifere

Marco, responsabile logistico di un'azienda casearia veneta, ha una nuova cella a temperatura positiva da rendere operativa in poche settimane. Un cliente della GDO ha anticipato l'avvio di una linea a marchio proprio, quindi la data di consegna non è una preferenza: è un vincolo commerciale. Nel frattempo qualcuno deve coordinare pannelli, porte isotermiche, evaporatore,

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Nuova sala produttiva per Distilleria Bonollo – Conselve (PD)

Isocostruzioni ha realizzato una nuova sala lavorazioni e una sala produzione per Bonollo, azienda di riferimento nel settore delle distillerie. L’intervento aveva l’obiettivo di creare ambienti perfettamente conformi alla conformità normativa e alle esigenze igienico–sanitarie richieste per la nuova linea di produzione dedicata alla realizzazione di alcool disinfettante durante l’emergenza Covid.

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Sala confezionamento Brazzale con pareti in pannelli isolanti e finestre di controllo produzione.

Ampliamento e riqualificazione delle celle frigorifere e degli ambienti produttivi per Brazzale – Stabilimenti di Zanè e Cogollo del Cengio (VI)

Isocostruzioni ha realizzato un progetto pluriennale di ampliamento e riqualificazione delle celle frigorifere e degli ambienti produttivi per Brazzale, storico gruppo lattiero-caseario conosciuto per i marchi Burro Brazzale e Gran Moravia. L’intervento ha riguardato sia lo stabilimento di Zanè che quello di Cogollo del Cengio, con l’obiettivo di aumentare la capacità produttiva, ottimizzare l’isolamento termico,

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Manutenzione impianti di refrigerazione: guida pratica

Se oggi una cella frigorifera segnala una temperatura fuori soglia, la prima reazione è quasi sempre la stessa: chiamare un tecnico e cercare di rimettere in funzione l'impianto nel minor tempo possibile. È comprensibile, ma spesso arriva troppo tardi. Un aumento dei consumi, una brina distribuita in modo irregolare o un compressore che cambia rumore

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Usura dei pavimenti nelle celle frigorifere: cause

Il responsabile di stabilimento se ne accorge quasi sempre nel modo meno conveniente. Durante un controllo HACCP compare una crepa vicino allo scarico, un operatore segnala una pozza che resta a lungo sotto un pallet, oppure lo spostamento di un transpallet rivela un sollevamento del rivestimento. In una cella a bassa temperatura, il pavimento sembra

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Pavimenti per celle frigorifere alimentari

In stabilimento il problema spesso emerge alla fine del turno: il pavimento della cella sembra integro, ma vicino alla soglia compare un velo d'acqua, la resina inizia a perdere adesione e il transpallet lascia tracce difficili da rimuovere. Il difetto viene attribuito al rivestimento, mentre la causa può trovarsi più in profondità, nella combinazione tra

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È tutto. Non ci sono altri progetti, per il momento.
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