Industria alimentare e
logistica del freddo

Industria farmaceutica e
laboratori di ricerca

Riqualifica e risanamenti
a norma sanitaria

DAL 1979

Celle frigorifere e prefabbricazione nel settore della conservazione del freddo.

Benvenuto in

ISOCOSTRUZIONI

Il nostro personale altamente qualificato è sempre aggiornato sulle ultime soluzioni tecniche del settore e sulle normative igienico-sanitarie. La flessibilità, la velocità di intervento e la modularità industriale delle nostre costruzioni sono diventati lo “standard” con cui lavoriamo!

Progettazione, consulenza, installazione

Fornitura “Chiavi in Mano” celle frigorifere, magazzini frigoriferi, sale lavorazione, cabine test e molto altro.

Risanamento a norma sanitaria

Ripristiniamo con restauro conservativo magazzini frigoriferi, sale lavorazione e zone carico/scarico.

Assistenza e manutenzione

Inteveniamo con una manutenzione ordinaria o su chiamata per prevenire deterioramento e ottimizzare i costi.

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Fornitura “Chiavi in Mano” celle frigorifere, magazzini frigoriferi, sale lavorazione, celle ad atmosfera controllata e molto altro.

Risanamento a norma sanitaria

Ripristiniamo con restauro conservativo magazzini frigoriferi, sale lavorazione e zone carico/scarico.

Assistenza e manutenzione

Inteveniamo con una manutenzione ordinaria o su chiamata per prevenire deterioramento e ottimizzare i costi.

Tecnologia ed esperienza al tuo servizio

Progettiamo e realizziamo celle frigorifere su misura per il settore alimentare, agroalimentare e della logistica del freddo a bassa temperatura (-50°), garantendo il massimo isolamento termico, l’efficienza energetica e il rispetto delle normative HACCP. Le nostre soluzioni prefabbricate assicurano condizioni climatiche controllate per ogni fase della filiera: dalla produzione alla conservazione, fino alla distribuzione. Che si tratti di magazzini, piattaforme logistiche o ambienti di lavorazione, offriamo strutture modulari affidabili, sicure e pensate per durare nel tempo. 

Soluzioni personalizzate per ogni esigenza progettuale

Dalla consulenza prevendita alla realizzazione finale, un team dedicato segue ogni fase del progetto per garantire la soluzione più adatta a specifiche esigenze tecniche e operative. Le celle prefabbricate vengono progettate su misura, con attenzione a flessibilità, qualità e rapidità di installazione. L’azienda opera su tutto il territorio nazionale e, su richiesta, anche all’estero, assicurando un servizio completo e altamente qualificato ovunque sia richiesto.

Una nuova casa per il freddo

costruita su misura

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I tuoi nuovi alleati per un clima ottimale

sul posto di lavoro

Un mare di possibilità

per ogni esigenza

Il controllo della temperatura e la logistica del freddo

Sistemi su misura per ogni esigenza di refrigerazione, conservazione, essiccazione e stoccaggio.

Celle frigorifere a temperatura negativa o positiva

Conservazione profonda per alimenti surgelati e prodotti farmaceutici sensibili.

Cabine per essicatura e affumicatura

Soluzioni per la stagionatura e l’affumicatura controllata degli alimenti.

Essicazione

Tecnologie avanzate per l’essiccazione di alimenti e materiali industriali.

Cabine REI

Progettate per garantire resistenza, isolamento ed ermeticità. REI 60, 120, 180 a norma CE

Magazzini frigoriferi, anche autoportanti

Strutture complete e scalabili per grandi volumi e logistica refrigerata.

Pannello sandwich peso: calcolo e fattori

Cercare il pannello sandwich più leggero possibile è un consiglio incompleto. In una cella frigorifera, infatti, il peso ridotto facilita trasporto e montaggio, ma non garantisce automaticamente minori costi di esercizio, sicurezza o durata. Un nucleo più leggero può richiedere giunti, profili, rinforzi e fissaggi diversi, mentre uno spessore maggiore migliora l'isolamento e aumenta il

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Conservazione campioni biologici e catena del freddo

Un campione arriva in laboratorio dopo il prelievo, viene registrato e trasferito verso il congelatore previsto. Durante la notte, però, un blackout interrompe l'alimentazione oppure una guarnizione lascia filtrare aria calda. Al mattino il sistema segnala una deviazione, ma nessuno sa con precisione quando sia iniziata, quali aliquote siano state esposte e se il materiale

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Refrigerazione industriale sostenibile e punto di rugiada

In una cella frigorifera la temperatura può risultare stabile, mentre sulle pareti compaiono aloni umidi, gocce o ghiaccio nei punti di giunzione. L'operatore tende a controllare il setpoint, aumenta lo sbrinamento o sospetta un guasto al compressore. Spesso, però, il problema è iniziato prima e in modo quasi invisibile: l'aria umida ha raggiunto una superficie

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Pannelli per camere bianche alimentari: guida tecnica

Un magazzino a temperatura controllata può superare il collaudo iniziale, risultare coerente con il piano HACCP e iniziare comunque a mostrare problemi dopo pochi mesi. Di solito non è il pannello al centro della parete a cedere per primo. Sono il raccordo vicino al pavimento, il sigillante dietro una canalina, la guarnizione di una porta

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B s2 d0 significato: guida tecnica a Euroclass

B-s2,d0 indica un materiale con contributo al fuoco molto limitato, produzione di fumo intermedia e assenza di gocce o particelle incandescenti. La classe B richiede inoltre, per i prodotti schiumati, un calore sviluppato inferiore a 7,5 MJ nei primi 600 secondi della prova SBI. Ma basta leggere la sigla per approvare un pannello destinato a

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Conservazione alimenti HACCP: guida pratica 2026

La regola più ripetuta sulla conservazione alimenti HACCP è anche una delle più fuorvianti: basta impostare la cella a una temperatura prestabilita e controllare il display. Non funziona così. Una cella può mostrare un valore corretto mentre un prodotto vicino alla porta, inserito ancora caldo o isolato da un carico eccessivo, si trova in condizioni

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Usura dei pavimenti nelle celle frigorifere: cause

Il responsabile di stabilimento se ne accorge quasi sempre nel modo meno conveniente. Durante un controllo HACCP compare una crepa vicino allo scarico, un operatore segnala una pozza che resta a lungo sotto un pallet, oppure lo spostamento di un transpallet rivela un sollevamento del rivestimento. In una cella a bassa temperatura, il pavimento sembra

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Celle di stagionatura per salumi e formaggi guida completa

Un salumificio sta ampliando la produzione con una linea di formaggi stagionati. Il caseificio, invece, ha iniziato a lavorare salumi tipici per valorizzare gli spazi e distribuire meglio i carichi durante l'anno. In entrambi i casi, la difficoltà arriva quando prodotti diversi finiscono nella stessa cella, con la stessa aria, gli stessi cicli e una

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Scaffalature autoportanti di grande altezza installate nel nuovo magazzino Brianese.

Ampliamento celle frigorifere e magazzino autoportante per Brianese – Vanzaghello (MI)

Isocostruzioni ha realizzato un importante ampliamento delle celle frigorifere e del magazzino autoportante per Brianese, azienda specializzata nella logistica a temperatura controllata BT e TN. L’intervento, svolto presso lo stabilimento di Vanzaghello (MI), aveva l’obiettivo di aumentare la capacità di stoccaggio, ridurre i consumi energetici e garantire il massimo rispetto delle normative vigenti in materia

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Sala confezionamento Brazzale con pareti in pannelli isolanti e finestre di controllo produzione.

Ampliamento e riqualificazione delle celle frigorifere e degli ambienti produttivi per Brazzale – Stabilimenti di Zanè e Cogollo del Cengio (VI)

Isocostruzioni ha realizzato un progetto pluriennale di ampliamento e riqualificazione delle celle frigorifere e degli ambienti produttivi per Brazzale, storico gruppo lattiero-caseario conosciuto per i marchi Burro Brazzale e Gran Moravia. L’intervento ha riguardato sia lo stabilimento di Zanè che quello di Cogollo del Cengio, con l’obiettivo di aumentare la capacità produttiva, ottimizzare l’isolamento termico,

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È tutto. Non ci sono altri progetti, per il momento.

Pannello sandwich peso: calcolo e fattori

Cercare il pannello sandwich più leggero possibile è un consiglio incompleto. In una cella frigorifera, infatti, il peso ridotto facilita trasporto e montaggio, ma non garantisce automaticamente minori costi di esercizio, sicurezza o durata. Un nucleo più leggero può richiedere

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È tutto. Non ci sono altri progetti, per il momento.