Alimentare, Agroalimentare e Logistica del Freddo

CELLE

FRIGORIFERE

Da sempre specializzati in prefabbricati per la conservazione del freddo, realizziamo ambienti idonei alla produzione, conservazione e logistica alimentare. Non c’è spazio per “improvvisare”: un’errata scelta della struttura non solo rischia di deteriorare i prodotti contenuti, ma viola anche le norme sanitarie vigenti che regolamentano questo settore.

Dal 1979 realizziamo celle frigorifere e magazzini frigoriferi per il settore alimentare 

Team di Progettazione e Staff dedicato La progettazione e la costruzione di una cella frigorifera o magazzino frigorifero per alimentari prevede:

  • la scelta della temperatura da mantenere in base al prodotto;
  • la scelta del tipo di materiale costruttivo più idoneo;
  • l’eventuale suddivisione dell’ambiente in più sezioni comunicanti, pensate per gestire in modo più rapido ed efficiente i vari prodotti ospitati;
  • la scelta delle più adeguate porte, portoni, porte tagliafuoco e visive;
  • la scelta dell’uso di speciali protezioni idonee al settore alimentare e a norma per la sicurezza del personale per la protezione di pareti, porte e angoli vari da urti causati da transpallet, muletti e automezzi;
  • la particolare attenzione ad una progettazione razionale degli spazi;
  • la facilità nelle pulizie e sanificazione;
  • la facilità nell’esecuzione delle manutenzioni periodiche.

Oltre 250.000 mq

Abbiamo realizzato nel corso degli anni installazioni per oltre 250.000 mq.

Prodotti su misura

Realizzamo celle frigorifere su misura in base alle specifiche richieste della tua azienda.

Modulari e funzionali

Razionalità, funzionalità e modularità sono le fondamenta delle nostre soluzioni.

Pensate per Voi

Ingegnerizzate per poter sfruttare al meglio gli spazi dal punto di vista logistico.

Soluzioni complete per l’Agro-Alimentare
Le nostre soluzioni per il settore alimentare-agroalimentare si rivolgono a:

  • Aziende Lattiero Casearie;
  • Salumifici e Aziende di lavorazione Carni;
  • Aziende ittiche;
  • Aziende ortofrutticole e Mercati ortofrutticoli;
  • Cantine e aziende del settore enologico;
  • Aziende di produzione pasti ed alimenti lavorati;
  • Aziende di produzione di Gelati e Surgelati;
  • Pastifici; Logistica Alimentare;
  • Dolciaria;
  • Panificazione.

Perchè sceglierci?

Minimi tempi di realizzazione

Personale qualificato e specializzato

Tecnologie avanzate e all’avanguardia

Compila il form o chiamaci: risposta rapida e consulenza dedicata.

Contattaci per un preventivo senza impegno o per informazioni sui nostri servizi. Progettiamo e realizziamo soluzioni per vari settori, con isolamento ad alte prestazioni, efficienza energetica e conformità HACCP, oltre a assistenza e manutenzione periodica o su chiamata.
Invia le tue esigenze (o la planimetria): ti proporremo un layout ottimizzato, tempi certi e supporto tecnico dalla progettazione al collaudo.

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Progetti realizzati

Montaggio pannelli coibentati parete: Guida completa

Quando si arriva in cantiere per chiudere una cella frigorifera, il punto non è “mettere su dei pannelli”. Il punto è costruire un involucro che non perda aria, non assorba umidità, non crei condensa nascosta e non apra contestazioni quando iniziano i controlli interni, sanitari o antincendio. Nel montaggio pannelli coibentati parete, gli errori non

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Carico Neve NTC 2018: Guida Pratica al Calcolo

Se stai valutando un nuovo magazzino, un ampliamento prefabbricato o una cella frigorifera, il tema del carico neve ntc 2018 entra molto prima del deposito del progetto. Entra quando scegli la luce delle travi, quando definisci la stratigrafia della copertura, quando capisci se una soluzione leggera è davvero compatibile con il sito. È qui che

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Pannello alluminio coibentato: guida alla scelta 2026

Chi gestisce una cella frigorifera oggi raramente ha un solo problema da risolvere. Deve mantenere una temperatura stabile, evitare condensa e ghiaccio nei punti critici, rispettare i requisiti igienico-sanitari, contenere i consumi e far lavorare il personale in un ambiente affidabile. Quando qualcosa non torna, il problema non resta confinato all'involucro edilizio. Si riflette sul

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Cella per Stagionatura Salumi: Guida alla Progettazione

Se stai valutando una cella per stagionatura salumi, probabilmente sei in una di queste situazioni. Hai una produzione che cresce, ma il risultato cambia da lotto a lotto. Oppure stai ristrutturando un reparto e ti serve una soluzione che regga audit, stagionalità produttiva e costi energetici senza trasformarsi in un problema operativo dopo pochi anni.

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Porte va e vieni: Guida a Tipologie, Prestazioni e Norme

Se stai gestendo un magazzino refrigerato, una sala di lavorazione o un corridoio tra area sporca e area pulita, il problema è quasi sempre lo stesso. Devi far passare persone, transpallet e carrelli senza rallentare il lavoro, ma ogni apertura sbagliata porta con sé dispersione termica, urti, usura e rischi di non conformità. È qui

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Camere bianche farmaceutiche: la guida completa 2026

La situazione tipica è questa: la linea sterile sta per partire, il layout è quasi chiuso, produzione chiede tempi rapidi, qualità pretende garanzie documentali, manutenzione teme un impianto energivoro e il project manager ha una domanda semplice solo in apparenza. Come realizzo una camera bianca farmaceutica che sia davvero conforme, stabile e gestibile nel tempo?

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Frigo per fioristi: Guida alla scelta della cella ideale

Stai probabilmente valutando un nuovo frigo per fioristi perché hai già visto il problema da vicino. Arriva merce bella, ben idratata, con gambo teso e petalo integro. Poi bastano poche ore con temperatura instabile, umidità fuori controllo o aperture continue della porta, e il prodotto perde valore proprio quando dovrebbe rendere di più. Per un

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Guida ai carichi accidentali ntc 2018 per il 2026

State valutando un nuovo magazzino frigorifero, oppure state ampliando una piattaforma esistente. La parte impiantistica è chiara, i flussi logistici pure, le temperature di esercizio sono già definite. Poi arriva il punto che spesso viene sottovalutato: quali carichi deve davvero sopportare la struttura, e con quali combinazioni va verificata. Nel settore della catena del freddo,

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Porte ad impacchettamento rapido: guida per il freddo

Il problema spesso si vede in pochi secondi. Un carrello elevatore arriva davanti a una porta lenta, si ferma, aspetta l’apertura completa, attraversa, e nel frattempo la cella scambia aria con l’esterno. In un magazzino refrigerato questo non è solo un fastidio operativo. È un costo continuo, perché ogni apertura inutile aumenta il lavoro dell’impianto

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Cella di stagionatura salumi fai da te: guida definitiva

Hai un frigorifero inutilizzato in garage, qualche produzione di salami che ti sta riuscendo bene, e la sensazione chiara che il vero salto di qualità non dipenda più dalla ricetta. Dipende dall’ambiente. Quando il budello asciuga troppo in fretta, quando compare condensa dove non dovrebbe, o quando ogni stagione cambia il risultato, il problema non

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Scaffali per celle frigorifere: Guida 2026 alla scelta

La scena è spesso questa. La temperatura della cella è corretta, il gruppo frigorifero lavora, i registri HACCP sono in ordine, ma il reparto continua ad avere problemi: picking lento, zone difficili da pulire, merce che si accumula male, condensa in punti ricorrenti, operatori che perdono tempo a spostare colli per raggiungere quelli dietro. In

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