Industria alimentare e logistica del freddo
IL TUO PARTNER PER GARANTIRE LA CATENA DEL FREDDO
Dalla terra alla tavola: preserviamo l’eccellenza della filiera alimentare
Nel settore della refrigerazione alimentare, preservare la qualità delle materie prime significa proteggere valore, freschezza e sicurezza lungo tutta la filiera. Per questo progettiamo celle frigorifere e impianti su misura, pensati per garantire continuità della catena del freddo e offrire prodotti sani e microbiologicamente sicuri.
Serviamo questi settori
Aziende Lattiero – Casearie
Salumifici e aziende di lavorazione carni
Aziende ittiche
Aziende ortofrutticole e Mercati ortofrutticoli
Cantine e aziende del settore enologico
Pastifici, aziende dolciarie e di panificazione
Logistica alimentare
DAL 1979
Celle frigorifere e prefabbricazione nel settore della conservazione del freddo.
Un servizio completo dallo studio alla realizzazione
Progettiamo e realizziamo ambienti refrigerati studiati su misura, definendo condizioni di temperatura e umidità in base alle specifiche esigenze di conservazione di ogni prodotto alimentare.
Grazie a una gestione completa di tutte le fasi operative, sviluppiamo soluzioni personalizzate che garantiscono continuità della catena del freddo, elevati standard igienici ed efficienza nella conservazione, preservando qualità, freschezza e valore delle materie prime lungo tutta la filiera.
Scopri la nostra gamma di soluzioni
Celle e magazzini frigoriferi
Strutture termiche ad alto isolamento progettate per lo stoccaggio a temperatura controllata o negativa. Garantiscono la stabilità climatica ideale per preservare la freschezza e l’integrità biologica delle materie prime su grandi volumi.
Sale
lavorazione
Ambienti climatizzati e compartimentati, pensati per assicurare il massimo comfort operativo e la totale sicurezza igienico-sanitaria durante il trattamento dei cibi. Prevengono le contaminazioni e mantengono costante la catena del freddo.
Cabine per essicazione
Sistemi tecnologici per il controllo avanzato e millimetrico di temperatura, ventilazione e umidità. Ideali per guidare i processi di maturazione, asciugatura e stagionatura dei prodotti, garantendo risultati omogenei e standard qualitativi eccellenti.
Camere
bianche
Ambienti a temperatura controllata con sistemi di filtrazione dell’aria ad altissima efficienza. Progettate per azzerare la presenza di microparticelle e contaminanti, sono indispensabili per il confezionamento e le lavorazioni alimentari più sensibili.
Cabine
REI
Soluzioni costruttive realizzate con pannelli isolanti ad alta resistenza al fuoco certificata. Progettate per compartimentare le aree termiche, garantiscono la massima sicurezza antincendio all’interno dello stabilimento, proteggendo il personale e i macchinari.
Tunnel di abbattimento
Sistemi di surgelazione e raffreddamento rapido progettati per gestire flussi d’aria ad alta velocità e temperature bassissime. Abbassano la temperatura al cuore del prodotto in tempi record, bloccando la proliferazione batterica e preservando la freschezza.
Perchè sceglierci?
Lunga esperienza sul campo
Abbiamo realizzato nel corso degli anni installazioni per oltre 250.000 mq.
Professionalità e affidabilità
Prodotti su misura per ogni esigenza
Realizzamo celle frigorifere su misura in base alle specifiche richieste della tua azienda.
Soluzioni pensate per voi
Ogni progetto unisce componenti e soluzioni pensate per garantire efficienza, comfort ed estetica.
Logistica del freddo
Controllo completo sulla logistica del freddo
L’efficienza della logistica del freddo si misura nella costanza delle prestazioni. Grazie a sistemi di raffreddamento innovativi e spazi refrigerati ad alta capacità, ottimizziamo la gestione dei tuoi prodotti deperibili, azzerando le alterazioni termiche.
Scegli la stabilità di una catena del freddo continua e funzionale.
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