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Ampliamento sale lavorazione, confezionamento, stoccaggio, aree tecniche, celle frigorifere per Caseifici Gran Terre – Parmareggio a Sommacampagna, VR

Isocostruzioni ha realizzato un importante intervento di ampliamento delle sale lavorazione per Caseifici Gran Terre – Parmareggio nella sede di Sommacampagna (VR), con l’obiettivo di aumentare la capacità produttiva della sala lavorazioni dedicata ai tagli e confezionamento di formaggi freschi e stagionati

Soluzioni tecniche adottate

Il progetto ha previsto la realizzazione di nuove celle a bassa temperatura, celle per freschi e aree dedicate Il progetto ha previsto la realizzazione di nuove sale lavorazioni confezionamento -cabine REI 120 divisori soffitti e rivestimenti REI 120 e aree dedicate allo stoccaggio alimentare, garantendo continuità alla catena del freddo. Le lavorazioni hanno incluso:

  • Installazione di pannelli coibentati PIR B s1 d0 e pannelli a2S1 d0 REI 120 in lana di roccia
  • Montaggio di porte isotermiche e porte ad avvolgimento rapido
  • Miglioramento dell’isolamento termico e dell’efficienza energetica
  • Integrazione degli impianti di refrigerazione con configurazione a basso consumo
  • Protezione al fuoco di vari ambienti e scale

Le nuove sale lavorazioni mantengono una temperatura stabile ideale per i processi di lavorazione casearia con una illuminazione naturale importante e con una attenzione mirata.rivolta alla ricerca della qualità del lavoro per il personale. L’intervento ha incluso operazioni di installazione celle frigo, rinnovo delle aree esistenti e ottimizzazione dei passaggi interni, con utilizzo di porte REI 120, porte REI 120, porte automatiche ad arrotolamento rapido.

N.B. il punto focale del progetto è stato l’attenzione alle condizioni di lavoro del personale operante nello stabile: illuminazione naturale con grande finestrature lungo il perimetro e ricambi e diffusione aria in modo silenzioso e a bassa velocità trammite canali tessili.

Criticità affrontate

Il lavoro è stato svolto con tempi stretti e in un contesto produttivo attivo. Sono state coordinate più aziende contemporaneamente, pianificando ogni fase per evitare interruzioni del processo industriale. Le zone di collegamento tra vecchie e nuove strutture hanno richiesto un isolamento speciale e soluzioni di montaggio su misura.

Benefici per il cliente

  • Incremento della capacità produttiva
  • Miglioramento della sicurezza alimentare e della conformità normativa
  • Minore dispersione termica e maggiore risparmio energetico
  • Facilità di manutenzione delle celle frigorifere

Il progetto è stato completato in 6 mesi, senza costi imprevisti e nel pieno rispetto delle tempistiche stabilite per l’inaugurazione dalla Dirigenza Parmareggio..

Protezione urtiera gialla installata su porta tagliafuoco Agriform Parmareggio per sicurezza e prevenzione danni in magazzino.
Installazione pannelli coibentati Agriform Parmareggio con scala metallica di accesso alle zone tecniche durante lavori di ampliamento.
Installazione pannelli coibentati Agriform Parmareggio con scala metallica di accesso alle zone tecniche durante lavori di ampliamento.
Nuova area produttiva Agriform Parmareggio realizzata con pannelli coibentati e sistema di ventilazione per ambienti a temperatura controllata.
Nuova area produttiva Agriform Parmareggio realizzata con pannelli coibentati e sistema di ventilazione per ambienti a temperatura controllata.
Cella frigorifera Agriform Parmareggio con pannelli coibentati e porta scorrevole industriale installata da Isocostruzioni.
Scaffalature autoportanti Agriform Parmareggio per la stagionatura del formaggio in magazzino a temperatura controllata.
Scaffalature autoportanti Agriform Parmareggio per la stagionatura del formaggio in magazzino a temperatura controllata.
Porta rapida isotermica Agriform Parmareggio installata su cella frigorifera per migliorare isolamento e flussi di lavoro.
Porta rapida isotermica Agriform Parmareggio installata su cella frigorifera per migliorare isolamento e flussi di lavoro.
Installazione di pannelli coibentati Agriform Parmareggio durante i lavori di ampliamento dello stabilimento produttivo.
Installazione di pannelli coibentati Agriform Parmareggio durante i lavori di ampliamento dello stabilimento produttivo.
Porta rapida gialla Agriform Parmareggio installata nella zona di carico scarico per ottimizzare isolamento e movimentazione merci.
Cabina REI Agriform Parmareggio con porta scorrevole isotermica e pannelli coibentati installata da Isocostruzioni.
Accesso al magazzino di stagionatura Agriform Parmareggio con porta rapida e scaffalature autoportanti cariche di forme di formaggio.
Accesso al magazzino di stagionatura Agriform Parmareggio con porta rapida e scaffalature autoportanti cariche di forme di formaggio.
Cabina REI Agriform Parmareggio realizzata con pannelli coibentati e porta frigorifera per compartimentazione e sicurezza antincendio.
Cabina test industriale in acciaio inox per prove di temperatura e umidità controllata.

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